Gestionar un restaurante implica riesgos únicos que pueden arruinar tu negocio: incendios en cocina por sartenes flambeadas, intoxicaciones alimentarias con reclamaciones superiores a 80.000€, robos de caja en fines de semana, averías de cámaras frigoríficas que obligan a desechar 15.000€ en género, y accidentes de comensales en tu local. El seguro multirriesgo para restaurantes cubre todos estos riesgos: RC por intoxicaciones y accidentes de clientes, incendio de cocina industrial, robo de caja y equipamiento, rotura de cadena de frío, daños por agua, y pérdida de beneficios si debes cerrar temporalmente tras un siniestro. Si necesitas explorar otros seguros de hostelería como bares, hoteles o catering, disponemos de coberturas especializadas para cada tipo de negocio del sector.
Asesoramiento personalizado en 3 preguntas · Sin compromiso
Qué Cubre el Seguro de Restaurantes
Gestionar un restaurante requiere protección especializada ante los riesgos específicos de la restauración. Estas son las coberturas esenciales:
RC Restaurante hasta 600.000€
Cobertura por intoxicaciones alimentarias, accidentes de comensales, alergias alimentarias, caídas en local, objetos en platos. Sublímite 100.000€ por evento de intoxicación.
600.000€
Incendio Cocina Industrial
Protección específica para incendios originados en cocina: sartenes flambeadas, aceites sobrecalentados, campanas extractoras. Incluye conductos y sistema contra incendios.
Rotura Cadena Frío
Cobertura de pérdida de género por temperaturas inadecuadas: carnes, pescados, mariscos, lácteos. Cubre averías de cámaras frigoríficas y cortes eléctricos prolongados.
Robo Caja y Equipamiento
Robo con fuerza, atraco, hurto empleados. Efectivo hasta 10.000€, vinos de alta gama, jamones ibéricos, equipamiento de cocina (robots, termomix, envasadoras al vacío).
Equipamiento Profesional
Cobertura de maquinaria de cocina: hornos profesionales, freidoras industriales, lavavajillas, cámaras frigoríficas, batidoras, robots de cocina. Reposición a nuevo.
Pérdida Beneficios por Cierre
Indemnización de ingresos no percibidos si cierras por incendio, inundación o cierre sanitario. Cubre gastos fijos: alquiler, suministros, nóminas hasta 12 meses.
Seguros Disponibles para Restaurantes
Explora nuestros seguros especializados diseñados específicamente para cubrir cada aspecto de tu restaurante. Desde la RC profesional hasta la protección de equipamiento y pérdida de beneficios.
RC Profesional Restaurantes
Responsabilidad civil especializada para restauración.Cubre intoxicaciones alimentarias, accidentes de comensales y daños a terceros hasta 600.000€.
Seguro Equipamiento Cocina
Protección para hornos, freidoras, cámaras frigoríficas y toda la maquinaria de cocina profesional. Cobertura a valor de reposición.
Seguro Multirriesgo Local
Multirriesgo completo del local: incendio cocina, robo, daños por agua, cristales y rotura de cadena de frío.
Seguro Pérdida de Beneficios
Indemnización de ingresos no percibidos si cierras por siniestro. Cubre gastos fijos hasta 12 meses: alquiler, suministros y nóminas.
Por Qué tu Restaurante Necesita un Seguro Específico
Un restaurante NO es un comercio común: manipulas alimentos perecederos, tienes fuegos abiertos funcionando 12 horas diarias, almacenas 20.000€ en género fresco, manejas caja en efectivo de 5.000€ los fines de semana, y recibes 300 comensales semanales en tus instalaciones. Cada uno de estos factores es un riesgo potencial que puede generar pérdidas de decenas de miles de euros.
Trabajamos con más de 240 restaurantes de todo tipo: desde pequeños restaurantes familiares hasta locales de alta cocina, gastrobares, marisquerías y asadores. Conocemos perfectamente vuestros riesgos: incendios por campanas extractoras saturadas, intoxicaciones por cadena de frío rota, robos de jamones ibéricos valorados en 8.000€, reclamaciones por caídas en baño resbaladizo, y cierres de 2 meses por inundación que dejan sin ingresos.
Nuestras pólizas están diseñadas específicamente para restauración: incluyen RC por intoxicación alimentaria hasta 600.000€ (con sublímite específico de 100.000€ por evento), incendio de cocina con cobertura de campana extractora y conductos, robo de caja con sublímite hasta 10.000€, equipamiento profesional (hornos, freidoras, cámaras frigoríficas), y pérdida de beneficios con período de indemnización de hasta 12 meses. No es un multirriesgo de comercio: es protección hostelera real.
Damos cobertura técnica y legal en toda España, con especial presencia en Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Bilbao y Málaga, adaptándonos a las normativas municipales de cada ayuntamiento en materia de sanidad alimentaria, prevención de incendios y accesibilidad.
Cómo Asegurar tu Restaurante
Proceso rápido adaptado a negocios hosteleros. Emitimos póliza en 24-48 horas con certificado válido para licencias municipales.
Solicita Presupuesto Personalizado
Indica superficie del local, tipo de cocina (tradicional, plancha, horno de leña), valor equipamiento, facturación anual, número de comensales, si tienes terraza. Respuesta en menos de 2 horas.
Comparamos Opciones Especializadas
Analizamos ofertas de hasta 5 opciones especializadas en hostelería. Te presentamos opciones con capitales ajustados a tu equipamiento real y sublímites de intoxicación alimentaria.
Firma Digital y Activación
Firma digital de póliza y pago. Cobertura activa en 24 horas. Recibes certificado digital válido para presentar en licencias municipales, sanidad y proveedores.
Soporte y Gestión de Siniestros
Asesoramiento continuo en prevención de riesgos hosteleros, gestión rápida de siniestros (incendios, robos, intoxicaciones) y actualización de capitales según nuevas inversiones en equipamiento.
Casos Reales de Siniestros en Restaurantes
Ejemplos reales de siniestros cubiertos por nuestros seguros de restaurantes. Todos fueron indemnizados completamente.
Incendio Cocina - Pérdida Total - 180.000€
Incendio originado por sartén flambeada que prendió campana extractora saturada de grasa. Fuego se extendió a conductos y techo. Daños totales: cocina completa, mobiliario, sistema eléctrico y 4 meses de cierre por obras.
✓ Cobertura aplicada:
El seguro cubrió: 95.000€ equipamiento cocina + 42.000€ obra y acabados + 43.000€ pérdida de beneficios durante cierre. El restaurante reabrió con cocina nueva y mejorada. Total indemnizado: 180.000€.
Intoxicación Alimentaria - 12 Afectados - 68.000€
Boda con 120 comensales. 12 invitados sufrieron intoxicación por salmonella en mayonesa casera mal refrigerada. Hospitalizaciones, análisis, pérdida laboral de afectados y daño reputacional. Reclamación colectiva por negligencia en manipulación.
✓ Cobertura aplicada:
RC Restaurante cubrió 68.000€ de indemnización (12 afectados × 5.000€ media) + gastos médicos + defensa jurídica. Peritaje demostró fallo puntual en cadena de frío, evitando cierre sanitario. Reputación restaurada tras acuerdo.
Rotura Cámara Frigorífica - Pérdida Género - 22.000€
Avería nocturna del compresor de cámara frigorífica en víspera de Nochebuena (máximo stock anual). Al abrir, temperatura superaba 18°C. Obligatorio desechar: corderos, mariscos, pescados, carnes premium, salsas, postres. Pérdidas críticas en fecha clave.
✓ Cobertura aplicada:
Cobertura de Rotura Cadena Frío indemnizó 22.400€ según facturas de compra a proveedores. Adicional: 8.000€ por pérdida de beneficios (cancelación reservas Nochebuena). Reposición urgente de género en 24h. Total: 30.400€.
¿Listo para Proteger tu Restaurante?
Solicita tu presupuesto personalizado sin compromiso. Respuesta en menos de 2 horas.
Solicitar Presupuesto AhoraPreguntas Frecuentes sobre Seguros para Restaurantes
¿Cuánto cuesta el seguro para restaurantes?
El precio depende de superficie, tipo de cocina, valor del equipamiento, facturación y aforo. Como referencia: restaurante pequeño (<50 comensales) desde 580€/año, restaurante medio (50-100) desde 850€/año, restaurante grande (+100 comensales) desde 1.200€/año. Incluye RC intoxicación, incendio cocina, robo, equipamiento y pérdida de beneficios. Descuentos con medidas de seguridad (alarma, extintor automático cocina).
¿El seguro cubre intoxicaciones alimentarias de todos los clientes?
Sí, cubre reclamaciones por intoxicaciones alimentarias (salmonella, E.coli, listeria, anisakis) con sublímite específico normalmente de 100.000€ por evento. Ejemplo: si 20 personas se intoxican en una boda, el seguro cubre indemnizaciones, gastos médicos y defensa jurídica. IMPORTANTE: no cubre si Sanidad demuestra incumplimiento grave de normativa (cocina sin refrigeración, manipuladores sin carnet, productos caducados conscientemente).
¿Qué pasa si tengo un incendio en la cocina?
La cobertura de Incendio Cocina cubre: daños en equipamiento (hornos, freidoras, vitrocerámica, campana extractora), conductos de extracción, techo, paredes, sistema eléctrico, y mobiliario afectado. También cubre pérdida de beneficios durante el cierre por obras de reparación. Para estar cubierto: debes tener extintores en cocina (obligatorio), campana con mantenimiento anual documentado, y instalación eléctrica certificada.
¿Cubre la rotura de cámaras frigoríficas y pérdida de género?
Sí, la cobertura de Rotura de Cadena de Frío indemniza el valor de coste de todos los alimentos perecederos deteriorados: carnes, pescados, mariscos, lácteos, verduras, salsas, postres. Cubre: averías de cámaras/neveras, fallos eléctricos, cortes de luz prolongados. Indemnización según facturas de compra a proveedores. Imprescindible: tener registro de temperaturas de cámaras (obligatorio por APPCC) y facturas de compra del género.
¿El robo de caja está cubierto los fines de semana?
Sí, cubre efectivo acumulado hasta cierre de caja, normalmente con límite de 10.000€ (ajustable según tu facturación de fin de semana). También cubre: robo de vinos de alta gama, jamones ibéricos (hasta 5.000€), equipamiento portátil. Requisitos: efectivo en caja fuerte homologada, alarma activada fuera de horario, robo con señales de fuerza. No cubre desaparición sin pruebas de robo o hurtos de empleados sin denuncia.
¿Qué es la pérdida de beneficios y cuánto tiempo me indemniza?
Si cierras temporalmente por siniestro cubierto (incendio, inundación, cierre sanitario obligatorio), el seguro indemniza los ingresos netos que dejas de percibir + gastos fijos que sigues pagando (alquiler, suministros básicos, nóminas mínimas). Período habitual: 6-12 meses según póliza. Ejemplo: incendio obliga a cerrar 3 meses, perdiendo 15.000€/mes de ingresos netos. El seguro te indemniza 45.000€ para mantener tu negocio a flote. CRÍTICO para supervivencia tras siniestro grave.